Lagi mencari inspirasi resep soteng khas tasik (baso bonteng/timun) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soteng khas tasik (baso bonteng/timun) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soteng khas tasik (baso bonteng/timun), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soteng khas tasik (baso bonteng/timun) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Hallo. selamat datang di Channel Youtube Dapur Sempril 😊 . Kangen sama nuansa bulan Ramadhan di kampung halaman, biasanya habis teraweh penjual Soteng. Rice Bowl Spanyol Baso Ori Porsi Sedang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soteng khas tasik (baso bonteng/timun) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soteng khas Tasik (Baso Bonteng/Timun) menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soteng khas Tasik (Baso Bonteng/Timun):
- Siapkan Bahan - Bahan :
- Ambil 2 buah bakso sapi ukuran besar
- Sediakan 4 buah ceker ayam (rebus)
- Siapkan Secukupnya Cilok
- Ambil Kerupuk Mie
- Gunakan 2 buah bonteng (timun)
- Siapkan Bahan Kuah :
- Ambil Secukupnya air matang
- Sediakan Secukupnya kuah kaldu (hasil rebusan ceker)
- Gunakan 1 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang seledri (ikat)
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan Bahan lain :
- Ambil Secukupnya daun bawang (iris tipis)
- Siapkan Secukupnya seledri (iris tipis)
- Ambil 1/2 sdt micin
- Siapkan Secukupnya minyak ikan
- Siapkan Bahan sambal cabe :
- Siapkan 15 rawit merah (rebus & ulek)
Bonteng merupakan sebutan bahasa sunda untuk mentimun. Dinamai soteng karena memang dua komponen itulah yang paling banyak terasa dalam citarasa soteng. Soteng telah menjadi salah satu menu khas Tasikmalaya yang bisa dinikmati bersama keluarga tercinta. Mie Soteng bahan: mie yang sudah matangbasogarampenyedap rasadaun seledri bawang daun timunminyak udangkecapsaus bawangcabai. bawang seldri,dan timun yang sudah dipotong kecil dan taburkan diatasnya kompor dan masukan air secukupnyanyalakan kompor,dan masukan baso ke.
Langkah-langkah menyiapkan Soteng khas Tasik (Baso Bonteng/Timun):
- Rebus baso dan cilok. Rebus ceker, air rebusan pertamanya buang (air kotor) dan sishkan air rebusan yg kedua sebagai kuah kaldu.
- Siapkan kerupuk mie.
- Iris timun (bonteng), seledri dan daun bawang.
- Untuk membuat kuah: panaskan wajan, didihkan air matang kemudian masukan air kaldu (air rebusan kaldu), masukan daun bawang&seledri, masukan bumbu-bumbu (garam, kaldu bubuk, merica dan bawang putih yg sudah dihaluskan). Masak sampai kuah mendidih.
- Siapkan mangkok, beri sedikit micin dan minyak ikan, masukan timun, kerupuk mie, baso, cilok dan ceker, siram dengan kuah. Taburkan daun bawang & seledri, tambahkan sambal cabe.
Resep Soteng (Baso Bonteng/Timun) Khas Tasikmalaya. Boleh nih dicoba Mie Bakso Khas Tasik. Waktu pertama kali ke sini, pikir saya : "apa yah yang beda ?". Mienya itu lebih besar dan lebih kenyal. Cilok Goang Tasikmalaya Cilok Goang Tasikmalaya ini bisa didapatkan di kota lain selain Tasik loh, contohnya cilok goang ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soteng khas Tasik (Baso Bonteng/Timun) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
