Anda sedang mencari ide resep ayam kecap legit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap legit yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam kecap ini cocok banget di sajikan dgn nasi pulen atau ketupat, yg paling penting cara memasaknya itu tanpa di goreng otomatis tanpa minyak. Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap legit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap legit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap legit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap Legit menggunakan 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap Legit:
- Gunakan 1/2 kg ayam, boleh sayap atau kepala
- Ambil 1 cm jahe, digeprek
- Siapkan 1 cm lengkuas, digeprek
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 3 biji bawang merah
- Gunakan 3 biji bawang putih
- Siapkan 1/4 bulatan gula aren kecil
- Ambil secukupnya kecap manis
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya penyedap rasa
- Gunakan secukupnya daun bawang
- Ambil secukupnya air
- Siapkan secukupnya merica bubuk
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Disebut ayam kecap karena ayam dibumbui dengan kecap manis yang pekat legit sehingga warnanya kecokelatan. Ayam kecap ini merupakan adaptasi dari kuliner China. MAKE-AHEAD AYAM PANGGANG BUMBU KECAP This will come in handy when you are getting ready for party or just simply because you are prepping for the rest of the week.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Legit:
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, jangan lups tambahkan garam
- Cuci bersih potongan ayamnya
- Potong kecil kecil buah tomat dan daun bawang. - Untuk daun bawang yang dekat akarnya ikut dihaluskan yaa, jangan lupa akarnya dihilangkan dulu
- Tumis bumbu halus, potongan tomat, lengkuas geprek dan jahe geprek
- Masukkan potongan ayam dan tumis bersama bumbu
- Beri sedikit air, penyedap rasa, merica bubuk,gula dan garam
- Masukkan potongan daun bawang dan kecap
- Masak dengan api sedang, tunggu hingga daging ayam empuk dan jangan lupa sering di bolak balik daging ayamnya supaya bumbunya meresap
- Ayam kecap legit siap dihidangkan
Fry the chicken legs in oil until half done, take them. Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on. Hampir setiap ibu menjadikan resep ayam kecap sebagai salah satu masakan andalannya, karena anak-anak pasti suka. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Legit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
