Sedang mencari inspirasi resep shokupan yudane method yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal shokupan yudane method yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Shokupan means "eating bread" in Japanese and it is also commonly referred to simply as Yudane method is quite similar to Tangzhong (water-roux) method. Dari dulu, aku memang sangat suka baking yang berkaitan dengan dough, makanya kalau ada waktu lebih lama di rumah seperti. This is fluffy, soft and moist white bread using Yudane Method.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari shokupan yudane method, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan shokupan yudane method enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan shokupan yudane method sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Shokupan Yudane Method menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Shokupan Yudane Method:
- Gunakan Bahan Yudane:
- Siapkan 90 gr terigu protein tinggi
- Ambil 65 gr air panas
- Sediakan Bahan inti:
- Ambil 160 gr terigu cakra (aslinya 150gr terigu&10gr susu bubuk)
- Ambil 58 gr gula pasir
- Ambil 1 gr ragi instant
- Gunakan 98 gr susu cair (83gr susu:15gr whipping cream)
- Ambil 24 gr margarin/butter
- Ambil 3 gr garam
- Sediakan Keju slice untuk isian
Bentuk Swirl dan Roti Sisir PANCAKE BUAH KULIT LENTUR DAN. Yudane method is quite similar to Tangzhong (water-roux) method. Both methods are scalding The second method I tried in making this Shokupan is yudane method. This method is similar to its.
Langkah-langkah membuat Shokupan Yudane Method:
- Yudane: campur terigu dan air panas, aduk rata. Simpan di wadah tertutup selama 4 jam di suhu ruang atau 12 jam di dalam kulkas.
- Setelah yudane siap. Campurkan susu, gula, ragi mixer speed rendah. Masukkan yudane yg dipotong kecil-kecil, mixer sampai rata. Tambahkan terigu dan mixer hingga setengah kalis.
- Tambahkan margarin dan garam, mixer hingga kalis elastis dg speed sedang-tinggi bertahap. Bulatkan adonan, tutup dg plastik wrap dan serbet lalu diamkan 1 jam.
- Kempeskan adonan, lalu bagi 6 (atau 3 sesuai keinginan), bulatkan dan istirahatkan 10mnt. Gilas dan gulung (saya tambahkan isian keju slice), susun di loyang yg telah dioles margarin tipis2.
- Istirahatkan 2 jam (tutup seperlunya agar tidak kering). Oleskan susu cair.
- Panggang di oven rak bawah dg api bawah suhu 150°C selama 20menit. Lanjutkan dengan api atas bawah selama 10-15mnt. Angkat dan dinginkan.
Method: To make the "Yudane", pour the boiling water into the flour. The day before you intend to bake, make the yudane starter by combining flour and boiling. The second method I tried in making this Shokupan is yudane method. Aduk rata, cling wrap simpen dikulkas. Today we are making Nama Shokupan using the hot-water-roux-method, similar to Tangzhong-method.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Shokupan Yudane Method yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
