Sedang mencari ide resep gulai tahu jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tahu jamur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tahu jamur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai tahu jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Gulai Campur Asam Pedas (Telur, Tahu, Ikan, Kentang, Jengkol) enak lainnya. Tahu masak jamur begitu nikmat ketika disantap, aromanya yang sedap akan membuat setiap anggota keluarga anda tergoda. Bumbu pilihan yang digunakan membuat menu ini terasa gurih.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai tahu jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Tahu Jamur menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Tahu Jamur:
- Siapkan 5 Tahu (Aku pakai tahu susu kuning, belah dua diagonal)
- Gunakan 4 Jamur Champignon/Kancing (Iris melebar)
- Sediakan 6 Buah Buncis (Iris serong)
- Gunakan 1/4 Kg Kelapa Parut (Bisa dignti dgn sebungkus santan instan)
- Sediakan 800 ml Air
- Sediakan 2 Helai Daun Jeruk Purut
- Sediakan 2 Helai Daun Salam
- Siapkan Bumbu Dihaluskan
- Sediakan 6 Buah Cabai Merah Keriting (Aku mix keriting + rawit)
- Siapkan 4 Siung Bawang Merah
- Sediakan 1 Siung Bawang Putih
- Sediakan 1 Ruas Kecil Jahe (Sekitar 0.5 - 1 cm)
- Siapkan 1 Ruas Kunyit (Sekitar 0.5 - 1 cm)
- Siapkan 3 Buah Kemiri
- Gunakan 1 Gelas Air (Untuk menghaluskan bumbu)
- Ambil Sedikit Garam
- Gunakan 1/2 Sdm Ketumbar Halus/Bubuk
- Sediakan 1 Sdt Lada Bubuk
Untuk menambah kenikmatan sebagai rasa pedas saya tambahkan cabai hijau. Nggak tahunamanya masakan apa, bisa disebut gadop gado wae lah. Resep gulai tahu pedas & gurih mungkin bisa menjadi alternatif memasak hari ini. Tahu merupakan makanan yang sangat mudah dijumpai.
Cara membuat Gulai Tahu Jamur:
- Persiapkan serta cuci bersih tahu dan sayuran.
- Blender seluruh bumbu.
- (Skip langkah ini jika menggunakan santan instan) Tambahkan air ke kelapa parut, lalu aduk rata agar tercampur (Saya menggunakan blender untuk mencampurnya). Selanjutnya peras dan saring untuk mengambil santannya.
- Goreng tahu hingga kekuningan dan tiriskan.
- Tambahkan bumbu ke dalam santan dan panaskan hingga mendidih sambil terus diaduk. (Jika menggunakan santan instan maka tuang 1/2 - 1 sachet santan dan tambahkan air ke dlm bumbu).
- Kecilkan api kompor dan tambahkan sayuran, tahu, daun jeruk, dan daun salam.
- Setelah matang, angkat dan sajikan.
Bahan makanan murah meriah ini tidak diragukan lagi akan kandungan gizi dan nutrisinya yang mampu memenuhi kebutuhan gizi sehari hari. Resep Membuat Daging Masak Jamur Spesial - Bosen sama tumis daging yang gitu-gitu aja? Mau kreasi yang lebih menarik dan lezat? Resep tumis daging sapi kali ini dibuat dengan campuran jamur yang enak. Langkah pertama yang harus anda lakukan yaitu, potong tahu cina.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai tahu jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
