Lagi mencari ide resep ayam karage kecap mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam karage kecap mentega yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam karage kecap mentega, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam karage kecap mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam karage kecap mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam karage kecap mentega menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam karage kecap mentega:
- Sediakan bahan marinasi
- Siapkan 1 kg dada ayam fillet (iris sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm jahe yg sudah dihaluskan
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan sesuai selera lada putih
- Ambil 6 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 btr telur
- Sediakan bahan kering
- Sediakan 8 sdm tepung terigu
- Sediakan 12 sdm tepung beras
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm baking powder
- Siapkan minyak untuk menggoreng
- Gunakan bahan saus
- Sediakan 12 sdm kecap manis
- Siapkan 4 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 1,5 sdm penyedap jamur
- Siapkan 150 ml air
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka (untuk pengental)
- Siapkan 1 sdm mentega
- Ambil bawang bombay (optional)
Resep Ayam Kecap Mentega, Sajian Sederhana dengan Rasa Menggoda. Ayam goreng kecap mentega biasanya bisa ditemukan di restoran-restoran khas Chinese food, penampilannya yang sederhana inilah yang membuat masakan ini selalu terlihat seperti makanan rumahan. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat tampilan ayam mengkilap dan semakin membuat siapa saja ingin mencicipinya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam karage kecap mentega:
- Marinasi ayam dan semua bahan marinasi di dalem wadah, masukin ke kulkas. wadahnya harus ditutup ya bund. aku marinasi nya cuma 1jam, kalo marinasi nya lebih lama lagi bakal lebih enak.
- Kalo udah di marinasi, goreng ayam nya pake bahan kering tadi sampe kecoklatan. oh iya bahan kering nya jgn lupa di aduk biar semua tepung,garam,baking powder tercampur tata~
- Kalo udah digoreng semua, kita lanjut ke sausnya. iris bawang bombay, lalu tumis pake mentega sampe agak layu. kalo udah agak layu, tuang semua bahan saus dan tuang ayam nya. aduk sampe tercampur rata sampe sausnya agak mengental & hidangkan. tabur biji wijen biar cantiq~
- Ini juga aku sering recook, karna emang enak apalagi bapake suka request😆
Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai pengganti minyak goreng, bukan! Jadi ayam gorengnya nanti akan di bumbui dengan bahan-bahan yang spesial yang bisa membuat rasanya semakin istimewa. Cara Membuat Ayam Kecap Mentega, Ikuti Video Masak Cara Membuat Ayam Kecap Menteganya. Hallo Gaaeess Kali ini Mamah Abidah masak Ayam kecap Mentega tapi aku ganti margarin karna adanya itu hehe. Ayam Kecap Mentega recipe: Try this Ayam Kecap Mentega recipe, or contribute your own.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam karage kecap mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
